NIUS.id – Prestasi membanggakan ditorehkan Indonesia Chef Association (ICA) Kota Bontang dalam ajang Festival UMKM Berbenah 2025, Senin (8/9/2025). ICA Bontang berhasil memecahkan Rekor MURI untuk Sajian Gami Terbanyakdengan memasak sebanyak 2.081 porsi dalam waktu yang telah ditentukan.
Kegiatan pemecahan rekor ini digelar di Lapangan Bessai Berinta (Eks Lang-Lang) dan disaksikan secara langsung oleh ratusan masyarakat yang antusias. Aksi spektakuler ini dipimpin oleh Ketua ICA Bontang, Muhammad Aifush Shidiq, dan Wakil Ketua Alifani Hamzaya, serta didukung oleh belasan chef lainnya yang berasal dari 15 Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) di seluruh kelurahan di Bontang.
Beberapa nama chef yang turut ambil bagian antara lain Chef Nida, Chef Ridwan, Chef Ari, Chef Dian, dan Chef Hetty. Dukungan juga datang dari ICA Kabupaten Kutai Timur yang hadir langsung menyemangati jalannya kegiatan.
Plt. Kepala Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan (DKUMPP) Kota Bontang, Asdar Ibrahim, menyampaikan apresiasinya atas pencapaian luar biasa ini.
“Semoga capaian ini turut memberikan dampak positif pada perkembangan dunia kuliner di Kota Bontang,”ujarnya.
Festival UMKM Berbenah 2025 ini diikuti oleh lebih dari 185 pelaku UMKM yang memamerkan produk-produk unggulan khas Bontang. Ajang ini menjadi wadah promosi sekaligus memperluas jangkauan pasar bagi para pelaku usaha lokal.
Rangkaian festival akan berlangsung hingga 10 September 2025, dan pemerintah daerah merencanakan untuk menyelenggarakan pasar jajanan rakyat secara rutin di lokasi yang sama. Inisiatif ini diharapkan mampu menggairahkan sektor usaha kecil dan meningkatkan kreativitas pelaku usaha dalam menggerakkan ekonomi lokal.
Laporan Wartawan NIUS.id, Dahlia
